fredag den 5. april 2013

Croissanter til strikkeklubben

En gang om måneden mødes vi i strikkeklubben, på skift hos hinanden.
I onsdags var det hos mig, og da bød jeg på croissanter med nougat indeni.. Mmmums!

Semi-hjemmelavet, af købt dej, hvor jeg selv har puttet nougat i, rullet, penslet og bagt :-)

English recap: I made nougat-croissants for my knitting club the day before yesterday. Yummie!

xx





2 kommentarer:

  1. Mums! Croissantdej kan man ikke selv lave (i mit univers). Den købte dej bliver ligesom mere sprød og lækker :-) jeg bliver helt croissantsulten.

    SvarSlet
    Svar
    1. I min verden kan man heller ikke lave croissant-dej selv. Det bliver aldrig lige så godt som de croissanter man køber hos bageren - med mindre man køber dejen, f.eks. danarolls.
      Og jeg har endda taget grundforløbet som konditor! - men der bruger man også en stor udrulningsmaskine og ruller og folder, ruller ud og folder, igen igen igen, for på den måde bliver smørdejen rigtig luftig. Det er det samme med thebirkes.

      Kh

      Slet