onsdag den 4. januar 2012

Hvidløgsbrød

Nu er det snart længe siden at jeg har kommet med et mad indlæg, og dette bliver da også et lille et af slagsen...

Aftenen i aften, bød på suppe til aftensmaden..

Og for mit vedkommende bliver der ingen suppe, hvis der ikke også er brød!


Det er meget nemt at gå til, og resultatet er super lækkert!

Du skal bruge;

Ciabattabrød
Smør (flydende margarine er også ret smart)
Hvidløg
Revet ost
Persille

Ciabattabrødet kan du f.eks købe, men altså, har du lidt overskud kan du jo f.eks. også bruge denne opskrift.

Start med at skære brødet midt over, og flæk det herefter på den anden led, så du får fire stykker brød, og smør brødet med et godt lag smør eller margarine.

Hak 3 fed hvidløg fint, og gnid det ind i brødet og smøret.

Hæld revet ost udover, og herefter fintskåret persille.

Bag i ovnen indtil osten er smeltet og brødet er lidt gyldent i kanten.



Mums filibaba!

OBS! - Jeg tror godt man kunne gå hen og blive lidt afhængig, det er i hvert fald ikke sidste gang jeg har lavet det.






Ingen kommentarer:

Send en kommentar